我们舌头真的有不同的“味觉区”吗?

发布时间: 2017-10-30        来源:未知    浏览次数:

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你可能还大只500登录记得曾经在学校课本里看到的那张图——一只粉色的舌头上标注着对应于不同味道的区域——后部是苦味区,前部是甜味区,两侧是咸味区,中央靠后为酸味区。我还记得在生物课上,我们配置酸味和咸味溶液,然后滴到自己舌头上不同部位,以确认这张图正确与否的情景。
 
过去几十年里,大只彩票分分彩玩法这张舌头味觉区域分布图曾经出现在成百上千种教科书上。这张图最早可以追溯到德国科学家大卫·保罗·哈尼格(David Pauli Hänig)于1901年发表的一篇论文。通过把咸、酸和苦味样本滴在舌头不同部位,他发现舌头不同位置的味蕾的灵敏程度存在差异。
 
由于较大只500彩票APP为稀有的白松露拍卖价格可达每磅数千美元,但它鲜美的味道可能在采摘过后的几天甚至几小时内迅速消失,也就难怪有人对它的味道感到失望了。
 
但品尝免费计划软件下载过正宗新鲜松露的人都表示,这种食材拥有独特的味道和气味。我们经常能听到“麝香味”、“大蒜味”、“硫磺味”和“恶臭味”之类的描述。人们普遍认为,松露的独特芳香来自一种名为雄烯酮的分子,这是公猪身上的一种激素。猪之所以能成为寻找松露的能手,正是因为松露中含有这种物质。


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